Torta Red Velvet com Cream Cheese e Frutas Vermelhas

Oi meus queridos leitores. Espero que estejam bem!

Hoje estou super inspirada, e gostaria de compartilhar com vcs esta deliciosa receita de torta Red Velvet. É muito fácil e tenho certeza que vc vai amar, a receita esta logo abaixo e para o preparo é só seguir o video.

Receita da Torta Red Velvet

Ingredientes Massa

- 4 colheres de sopa de manteiga

- 3/4 de xícara de açúcar (150 gr)

- 1 ovo

- 2 1/2 colheres de sopa de cacau em pó natural (de preferência) 

- 1colher de sopa de extrato de baunilha

- 1 xícara + 2 colheres de sopa de farinha de trigo (peneire a farinha 2 vezes)

- 1 pitada de sal

- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1 1/2 colher de chá de vinagre branco

- 1/2 xícara de buttermilk  (1/2 xícara de leite + 1 colher de chá de vinagre. P.s. Além do vinagre que a receita já pede!)

Opção de corantes:

a) 1 colher de sopa de corante em gel; ou

b) Bata o buttermilk com uma beterraba crua e coe para ter 1/2 xícara de buttermilk de beterraba

Receita da Cobertura Cream Cheese

Ingredientes da Cobertura

100g de chocolate branco derretido e frio

50g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

150g de cream cheese em temperatura ambiente (1 potinho)

300g de glaçúcar

1 colher de sopa de extrato de baunilha

Espero que gostem!!!

Compartilhem e deixem seus comentários, terei o maior prazer em responde-los!
bj